Amplia variedad de platos preparados con los ingredientes más frescos y de alta calidad
Entrantes
Hummus
Ensaladilla rusa
Croquetas de jamón
Te recordarán a las croquetas de la abuela de toda la vida, elaboradas con la receta tradicional. Súper cremosas por dentro y crujientes por fuera.
Causa limeña
¡Deléitate con nuestra exquisita Causa Limeña! Una fusión cautivadora de sabores peruanos te espera en cada bocado. Nuestra causa limeña está rellena de jugoso pollo y acompañada de crujientes cebollas y semillas de sésamo.
Gazpacho
Gazpacho andaluz con tomates de la huerta, pepino, pimiento rojo y pan rallado.
Gyozas
Nuestras gyozas están rellenas con una mezcla irresistible de carne de cerdo sazonada con especias tradicionales, envueltas en una fina masa. Cada gyozas se sirve con una salsa de soja casera para un toque final perfecto.
Chips de boniato
Disfruta de nuestras chips de boniato crujientes y deliciosas, acompañadas de una irresistible mayonesa de albahaca.
Lágrimas de pollo con mayonesa agridulce
Saborea nuestras lágrimas de pollo crujientes acompañadas de una deliciosa mayonesa agridulce, una combinación perfecta de texturas y sabores en cada bocado.
Ensalada caprese
Tomate natural, mozzarella, albahaca, salsa pesto
Ensalada de pasta
Pasta, tomate seco, aceituna negra, queso de cabra, salsa pesto
Ensalada de quinoa
Quinoa, aguacate, tomate cherry, queso de cabra especiado, mayonesa de quinoa
Ensalada de pollo
Brotes verdes, pollo a las finas hierbas, tomate cherry, maíz, vinagreta
Principales
De Casa
Paella Valenciana
El arroz por excelencia, un clásico, con los mejores productos de la huerta valenciana: judías, garrofón, pollo, conejo y un toque de romero. 2-3 raciones.
Arroz de costillas
Un arroz con marcado sabor casero realizado con caldo de auténtico cocido, con costillas y garbanzos. 2-3 raciones.
Arroz a banda
El tradicional arroz con chipirones e intenso sabor a fondo de marisco, un gran arroz al que no le hace falta nada más. 2-3 raciones.
Meloso de pato
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Pollo a l'ast
El auténtico pollo marinado acompañado de patatas.
Solomillos de pollo al Roquefort
Solomillos de pollo con la cremosidad de la nata y el queso azul acompañados de patatas.
Albóndigas trufadas
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Costillar Ibérico con patatas
El placer de las costillas a baja temperatura acompañadas de patatas.
Lo más Oriental
Pollo al curry con arroz
El sabor de la salsa curry y la leche de coco combinado con el arroz, el pollo y el boniato.
Pollo teriyaki con ajitos tiernos y setas
Pollo teriyaki con ajitos tiernos y setas shiitake, servido sobre arroz y cubierto con una salsa teriyaki, con un toque crujiente de semillas de sésamo y cebollino fresco.
Salmón teriyaki
Explosión de sabores del salmón ahumado y del arroz basmati junto al edamame, queso ricota, wakame, semillas de sésamo y la salsa yakitori.
Noodles fusión con shiitake
Noodles salteados con setas shiitake y una mezcla de verduras frescas bañados en salsa yakisoba, con un toque cremoso de mayonesa de cilantro y crujientes cacahuetes.
Arroz cantonés
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Ramen de pollo
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Pastas
Tagliatelle con longaniza y trufa
Cremosa salsa de nata, queso, trufa y longaniza. Combinación ideal con tagliatelle.
Rigatoni con chorizo
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Canelones de pollo a l’ast
Con una base de bechamel casera, un relleno de pollo asado desmenuzado y un toque final de queso parmesano.
Canelón de verduras con salsa de champiñón
Láminas de lasaña, berenjena, cebolla, calabacín, tomate seco, pimiento rojo, albahaca y ajo con nuestra cremosa bechamel de champiñones.
Sándwiches
SÁNDWICHES
Caprese
Brotes verdes, mozzarella, tomate natural, albahaca, salsa pesto
California
Mayonesa de bacon, queso havarti, tomate natural, brotes verdes, pollo a las finas hierbas
Pastrami
Pastrami, queso havarti, salsa tártara
Pollo limeño
Pollo limeño, tomate natural, brotes verdes
Bikini trufado
Jamón, queso havarti, trufa
Jamón ibérico
Jamón ibérico, pan crujiente
Bowls
Próximamente
Postre
Tarta de queso
La cremosidad del mejor queso sobre una base de galleta crujiente.
Tarta de lima
Refrescante sabor cítrico sobre base de crujiente galleta y cremosa cubierta de nata.
Tarta de chocolate
El cacao mas puro, con nueces y bajo una suave capa de nata y base de galleta.
Tarta banoffee
Con dulce de leche, trozos de plátano y coronada con virutas y polvo de chocolate.
Crema de lotus y mango
Galleta lotus, crema de lotus, crema de mango y frutos rojos
Mouse de chocolate y oreo
Galleta lotus, mouse de chocolate y nata de oreo
Yogur griego
Mermelada de fresa, yogur griego y granola
Zumos
ZUMOS
Vitality boost
Piña, manzana, pepino, naranja y kale.
Tropical green detox
Manzana, pera, uva, espinacas y jengibre
Antioxidant blend
Zanahoria, manzana y naranja.
