Lassal. Hecho en el Mediterráneo
Arroces
Paella Valenciana
El arroz por excelencia, un clásico, con los mejores productos de la huerta valenciana: judías, garrofón, pollo, conejo y un toque de romero. 2-3 raciones.
Paella de marisco
Fondo realizado con los mejores mariscos, gamba, y calamar, la más pura expresión del sabor del Mediterráneo. 2-3 raciones.
Arroz de verduras
Un arroz de temporada con productos de proximidad y de la huerta valenciana, la opción perfecta para veganos y vegetarianos. 2-3 raciones.
Arroz negro
Elaborado con un fondo casero de marisco que te transporta junto al mar, con el característico color de la tinta del calamar. 2-3 raciones.
Arroz de cocido con costillas
Un arroz con marcado sabor casero realizado con caldo de auténtico cocido, con costillas y garbanzos. 2-3 raciones.
Paella mixta
La paella mixta es ese arroz que marida los sabores del mar y la montaña, los pescados y mariscos con la carne, para conseguir un sabor único. 2-3 raciones.
Risotto de setas y trufa
Arroz muy cremoso con setas, trufa y parmesano. Un clásico italiano que se saborea y disfruta en el paladar. 2-3 raciones.
Canelones
Canelones de pollo a l’ast
Con una base de bechamel casera, un relleno de pollo asado desmenuzado y un toque final de queso parmesano.
Tartas
Tarta de queso
La cremosidad del mejor queso sobre una base de galleta crujiente.